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———伟鸿食品股份有限公司

伟鸿食品股份有限公司总经理   王建伟

　　　

　　　　　　　　　　　伟鸿食品股份有限公司车间生产线

 
　　“食品加"什么"等于信赖？我们认为，道德是基础，责任是主线。”伟鸿食品股份有限公司副总经理刘冬明告诉记者。
　　经过近年来食品安全问题频出所带来的行业震荡，伟鸿食品更加坚定地认识到食品安全关乎企业的命脉，应当贯穿于企业发展的每一步，而科学的技术和管理是企业践行食品安全最有力的武器。
　　十四年发展基于责任
　　“以质量求生存，以质量树品牌”的理念，坚持打造放心肉”，这句话是公司董事长王建伟创立之初所言。十四年来，被作为企业文化的核心理念，也成为企业发展道路上的一个航向标。
　　伟鸿食品股份有限公司成立于1999年，是农业产业化国家重点龙头企业、国家农产品加工示范企业、农业部生猪示范养殖基地和国家外贸（生猪、肉制品）转型升级示范基地，公司主要经营生猪养殖、屠宰加工、连锁销售、冷链物流、出口贸易、科研服务等业务。
　　公司现有资产总额7.5亿元，员工800余人，拥有100余家连锁专卖店和直销网点；建立了遍布“长株潭”及周边地市的生猪养殖基地网络群。2012年实现产值22.5亿元，出口3300余万美元，开辟了俄罗斯、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦等市场。预计旗下子公司冷链物流中心项目全部投产后，产值有望突破50亿元，同比增长100%以上。公司近年一直专注实体项目建设，致力于打造生猪产业航母。
　　创新运作模式 带动农户致富
　　公司积极发挥农业产业化国家级龙头企业的带动和引导作用，不断创新“公司+基地+农户”生猪产业化运作模式和“公司+银信部门+基地”的担保贷款模式，通过对养殖基地实行“两保、七统一、三奖励”政策。带动了18000余农户有组织地进入市场，为公司提供安全优质生猪达120多万头，为农户致富发展创造了条件。公司每年为基地农户提供担保贷款6500多万元，今年上半年在猪价低迷时期，按保护价收购让利农户达500万元以上。
　　公司现已拥有标准化示范养殖基地43个，其中规模最大的原种猪场位于梅林桥，投资近1亿元，占地面积210亩。年出栏种猪可达2万头，出栏商品猪6万头，猪场建筑规划、猪舍内部设计及软硬件系统均居全国前列。2012年3月，从美国包机引进大约克、长白、杜洛克、巴克夏四个品种、50多个家系，共1032头原种猪。本次成功引种，对带动农户发展，促进湖南及全国生猪肉质改良起到了积极的推动作用。
　　抓好屠宰加工 保障食品安全
　　公司通过ISO22000、ISO9001、ISO14001等国际体系认证，拥有目前国内最先进的生猪屠宰加工生产线，已形成年加工200万头生猪的生产规模。生产加工车间全部采用全封闭无菌操作系统，避免了人为的污染，产品的加工、流通和分销全过程始终处于冷链控制之下，抑制了病原菌的活动，确保了肉产品的安全卫生。公司产品主要包括冻猪分割肉、冷鲜肉、热鲜肉、深加工制品系列100多个品种，通过了农业部无公害农产品产地认定及产品认证，产品畅销独联体、东亚、东南亚、东欧和港澳特区及国内各大中城市， “伟鸿”牌系列猪肉产品被评为首批“中国名牌农产品”，分割肉出口创汇在省内外同行业中名列前茅。
　　为让老百姓吃上放心肉，2013年4月，公司投资6000余万元整合了湘潭市城区的生猪定点屠宰,并将在此基础上建立肉品安全可追溯机制，向消费者提供安全、方便、稳定和价格合理的肉类产品。
　　建设冷链物流 打造生猪产业航母
　　2011年，伟鸿斥资10亿余元，打造中南地区规模最大的农产品冷链物流基地。伟鸿公司地理位置独特，交通便利。其位于长株潭三市的结合部，地处三市“Y”字形中心点，扼三市水陆交通咽喉，京珠、上瑞高速公路和G107、G320国道在此交汇，京广、湘黔铁路穿境而过，长株潭城际铁路在此设有站点，同时也是长江以南四大中心城市（上海、广州、重庆、武汉）的重要节点和地理中心，未来必将成为长株潭城市群建设中的核心区域和黄金地段。冷链物流基地占地面积205亩，冷库总容量16万吨，门面800个（现一期已经建成投产的库容8万吨，门面300多个），建设有高低温库，信息中心楼；设备采用国际最先进的冷库节能设备及相关配套冷藏工程系统。一期工程已经投入试运行，初步形成了完善的农产品冷链物流系统和信息化管理系统，将逐步实现农产品销售与超市的信息化管理系统并机联网的电子商务系统。此物流中心全部建成投产后，年将可实现冷链物流交易额100亿元以上,冷链物流周转量100万吨以上，可直接提供5000多个就业岗位，必将成为中南地区规模最大的农产品冷链物流基地，打造伟鸿完整生猪产业链。
　　做好发展规划 实现公司腾飞
　　伟鸿的发展壮大是各个政府部门和银信部门共同关心支持的结果。公司将立足于“打造中国农业产业化优质品牌”的愿景和方针政策，将传统生猪养殖业、现代肉制品精深加工和农产品冷链物流有机结合起来。规划近5年投资10个亿，启动中南地区生猪生态示范养殖基地建设项目。改扩建5个万头原种猪扩繁场，10个年出栏生猪10万头以上的大型生猪生态示范养殖场，在200个有一定养猪基础的行政村，选择2000户农户，按照公司的“七统一”、“六化”要求，建立200个以上生猪标准化生态养殖场，达到年出栏生猪300万头的生态化标准化示范养殖基地。
　　伟鸿以“让消费者吃上安全放心的猪肉”为使命，通过更精细化的管理以及完善的流程监控，提高产品的本质，带领农户走生态环保健康养殖之路，为社会做出应有的贡献。