华声在线湘潭频道

　　华声在线3月20日讯(通讯员 李顺池)为了守护学生舌尖上的健康，让家长们放心舒心，近日，湘潭江声实验学校注重食堂管理，精益求精，再出实招。

　　该校从购买食材到做成饭菜，对每一道工序都有严格规定流程，确保了食品的绿色、卫生、安全。建立健全督查机制，每日三餐每个食堂都有管理人员在工作间监督检查。不定期开展各类活动提升食堂员工业务素质和水平。一方面，邀请专家定期开展食品安全知识、消防安全、操作规范流程等方面的培训，实现业务培训常态化，提升员工的业务素质和服务意识。另一方面，定期评选、表彰优秀工作者和先进工作者，树榜样，扬正气，并在全校学生中开展了问卷调查，对问卷调查结果进行了数据分析，有针对性地完善管理，提质提档。

　　多年来，江声实验学校在食堂管理上不断地亮新招，出实招，优化管理，服务师生。该校食堂不仅是官方评选的市级“示范食堂”，更是广大师生、家长心中的“放心食堂”。