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老字号推出新口味二伏面
发布时间:2017-07-24   来源:北京晚报   作者:

  22日是“二伏”,京城多家老字号均加大了二伏面的供应量,口味上也下足了功夫。峨嵋酒家连锁店侯秀琴经理称,二伏体力消耗更大,因此他们专门推出了“白肉版”的峨嵋凉面,再搭配上花椒、麻椒和适量的薏米面,正适合二伏祛湿利口儿的需要。

  今年峨嵋酒家将供应超过1.3万份的峨嵋凉面,供应量预计可比去年同期增长30%;华天延吉冷面、春园小邻锅盖面馆、杏园刀削面馆等京城名面馆的二伏面供应量都将创出历史新高。鸿宾楼还特意为二伏在每天下午的外卖窗口,添加了特色凉面供应。

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