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湘潭市2017年7月18日-24日主要生活必需品市场运行情况分析
发布时间:2017-07-31   来源:湘潭在线  作者:

  据湘潭市生活必需品市场监测平台显示,2017年7月18日至24日,我市天气以晴好天气为主,生活必需品市场总体保持平稳,部分蔬菜价格小幅上涨,主要生活必需品市场动态分析如下:

  一、鸡蛋类。本周鸡蛋超市零售均价10.43元/公斤,环比下跌0.57%;鸡蛋农贸市场零售均价11元/公斤,环比持平。2017年1月份我市鸡蛋零售价为12.34元/公斤,春节过后鸡蛋价格开始缓慢下跌,目前价格与年初价格比,已下跌15.48%,接近历史最低价。预计后期由于大中学校已放假,鸡蛋的需求量有所减少,而暂时没有提振价格的利好消息,我市鸡蛋呈稳中有降的趋势。

  二、猪肉类。本周鲜猪肉22.67元/公斤,环比下跌2.58%,其中超市精瘦肉零售均价30.88元/公斤,环比下跌0.67%;超市五花肉零售均价30.95元/公斤,环比下跌1.59%;农贸市场精瘦肉零售均价24.67元/公斤,环比持平;农贸市场五花肉零售均价21.33元/公斤,环比下跌3.05%。生猪收购价格14.4元/公斤,环比下跌1.37%。目前我市猪肉价格下跌的原因:一是由于生猪价格持续低迷,部分养殖户为降低亏损而减少存栏量,造成生猪上市量过大,猪肉经销商、肉制品企业为确保利润纷纷压价;二是饲料价格平稳,市场供应及需求处于低位,使得肉价提振力度不强;三是天气炎热居民消费以清淡为主,正值市场蔬菜瓜果上市,转移了对肉类的消费。预计后期肉类价格将继续平稳低价运行。

  三、蔬菜。据监测,本周蔬菜批发均价为每公斤4.09元,与上周比总体环比上涨6.23%,系统所监测的16个品种7涨6跌3平。价格上涨的蔬菜有:芹菜、生姜、苦瓜、豆角、辣椒、青椒、蒜头,分别上涨16.67%、0.38%、33.33%、20%、28%、11.11%、3.13%。价格下跌的蔬菜有:大白菜、圆白菜、白萝卜、冬瓜、西红柿、茄子,分别下跌12.5%、10%、10%、11.11%、4.55%、19.05%。本周我市蔬菜批发价格小幅上涨,主要原因是:一是洪灾过后,本地蔬菜大部分被淹腐烂在地里,蔬菜的生长周期被破坏;二是近期我市天气持续高温,高温天气使得刚刚种下的本地蔬菜生长缓慢,蔬菜的上市量减少;三是由于天气炎热,外地蔬菜的运输和储存成本增加,因而拉动了外地蔬菜的上涨。由于后期我市天气仍以高温天气为主,部分蔬菜仍保持高位运行,待本地蔬菜大量上市方能平抑价格波动。


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