寒潮来袭，气温骤降。为确保蔬菜安全度过冰雪期，确保市场供应，湘潭县积极采取应对措施防冻抗雪。至２月１０日，全县３０万亩蔬菜没有因冰雪发生大面积受灾，各类蔬菜供应充足。
为应对可能出现的低温雨雪天气，早在年前，湘潭县农业局就组织专家制定了防冻抗寒预案，做到技术方案早出台、救灾物资早落实、防御措施早到位。在制定整体预案的基础上，县农业局还重点围绕油菜、蘑菇、蔬菜生产等制订了专门的防御方案，同时通过广播、电视、网络等媒体，用专家讲座、上传播放专业防寒抗冻知识等方式，向广大菜农宣讲蔬菜防寒抗冻知识。广大菜农也在备好各种防寒抗冻物资的同时，充分利用节前晴天多、气温高的有利时机，加强田间地头管理、施肥壮苗，使各种蔬菜根深叶茂，抗寒能力大大提高。
２月７日，是新年上班第一天，面对突如其来的低温雨雪天气，县农业局专门召集班子成员开会研究防冻抗雪工作；２月１０日上午，该局再次召集班子成员和中层干部召开防冻抗雪专题会议进行部署，同时将各种蔬菜防冻抗雪资料紧急发送给各乡镇农技站、各蔬菜专业合作社、种菜大户，并派出专业技术人员深入一线指导菜农防冻抗灾。
各蔬菜种植合作社、种菜大户也都积极行动起来，大棚除雪、抢收露天田间蔬菜、大棚增温、地膜覆盖、追施火土灰……各种土、洋办法齐上阵，一场抗冻防雪、蔬菜保苗保供应的战役在莲乡大地全面打响。
