蘑菇变盆景，你听说过吗？见过吗？在湘潭县石潭镇湘潭县八角香菇专业合作社，老板冯应龙正在编制他的梦想：将蘑菇放到花盆制成盆景，既能食用，还很美观。
冯应龙不仅仅是蘑菇老板，还是八角村的村支书。3月底，在接受“两型生活、美丽家园”报道团的采访时，他正在大棚里照看着蘑菇，一座座整齐划一的蘑菇生产大棚内，长满了鲜嫩的香菇、鸡腿菇、木耳、茶树菇等。“八角村村民走上致富之路，全靠这些小小的香菇”，冯应龙说。
用地下水当空调
走在乡间，如果你看到了连片低矮不透光的田间大棚，那可能就是蘑菇种植大棚了。按照香菇常规栽培法，每亩土地可摆放菇棒1万个，产菇7.5吨，产值5.25万元。
“我的大棚里都是立体栽培，单位面积的产量与效益提高了3倍。”冯应龙介绍，湘潭县八角香菇专业合作社采用大棚立体多层摆放栽培，每亩可摆放4层菇棒，每层1万棒，4层摆放4万棒，产菇30吨，产值达到21万元，实现了1亩耕地变4亩，节约耕地75%。
冯应龙坦言，土地的节约是看得到的“两型”做法，预计到明年，合作社将建设香菇立体多层栽培大棚500亩，相当于常规栽培2000亩，节省耕地1500亩。
菇棚内温度要控制在24至26摄氏度，常规做法用含氟空调控制温、湿度，但耗能高、成本高。为寻求突破，八角香菇专业合作社利用本地丰富的地下水降温，地下水通过风机盘管后又完全回灌地下，推广地下水空调。相比之下，地下水空调比电能空调每亩香菇大棚每小时节电24.7度，全年节电38532度，年节约能耗成本22348.56元。
莲子壳当木材做菇棒
常规方法制作菇棒，全部采用鲜木屑为原料。1亩大棚摆放10000个菇棒，需要木材8立方米，一年按夏菇和冬菇两季，每亩大棚需木材16立方米。
“我们变废为宝，用莲子壳代替木材制作菇棒。”冯应龙介绍。利用莲壳制作菇棒，按现有规模两季种菇计算，年节省木材用量6240立方，按1000亩发展规划分析，年节省木材用量超过一万立方，既节约了木材，减少了莲子壳的浪费，也保护了生态环境。
为了减少浪费，八角香菇专业合作社还与湖南生物有机肥厂合作制造有机生态肥，造沼气池来消耗菇渣，既减少了家庭生活成本费用，节省了电能，又为农友们提供了优质有机肥;既增加了土壤肥力，又保障了农产品的有机绿色安全。
农村的种植业，被冯应龙变成了带有创新技术含量的“两型产业”。目前，湘潭县八角香菇专业合作社已经成功开发环保性新产品，把鸡腿菇等食用菌请到花盆内制成盆景。目前，已经有湘潭市内的几家餐饮机构和合作社达成了订购协议。
