华声在线湘潭讯（通讯员 贺南华）5月9日下午2:30，湘钢一中教育集团在南楼会议室举行食堂食品安全工作培训，培训由主管后勤工作的副校长刘永明主持，邀请了岳塘区食药品监督局罗泽勋局长、陈国兴副局长、唐毅群科长、陈主任等领导，参加培训的有湘钢一中本校区和十二中校区总务部门领导，食堂管理人员及食堂全体从业人员。
首先由罗泽勋局长作重要发言，他充分肯定了湘钢一中教育集团在食药品监督方面取得的成绩，希望通过这次新《食品安全法》的学习，使湘钢一中集团食堂在食品安全方面的管理及声誉也和集团的教育教学一样享誉范围更宽广。
紧接着是唐毅君科长专门组织大家学习《食品安全法》及《餐饮服务食品安全监督管理办法》，这部法律号称史上最严的安全法。唐科长用多媒体课件投到屏幕上，文字清晰可见，使大家能将内容一条一目看得清清楚楚，另一方面联系每条内容，结合自己的工作经验和社会实践，举一反三、深入浅出的讲给与会人员听。例如：致癌的苏丹红使咸鸭蛋里的黄特别鲜红，干辣椒粉颜色特别好看。霉烂过期食品，地沟油等都对食品安全有危害。我们要坚持把好民以食为天，食以安为先的原则，学好食品安全法，做到学法、懂法、守法、用法。
最后，刘永明副校长对唐科长的培训课给予高度评价，希望大家将食品安全工作的面子和里子工作都做好,乘我校被评为“湘潭市中小学食堂管理优秀单位”的东风，结合这次全体食堂从业人员的食品安全培训，使安全工作有人抓、经常抓、长期抓、人人抓让湘钢一中教育集团的食品安全工作再上新台阶。
