华声在线湘潭讯（通讯员 王红平）为切实保障广大师生的饮食安全，日前，湘乡市教育局、市食品药品监督管理局再次联合举办学校与托幼机构食品安全管理人员培训。各级各类学校与托幼机构的食品安全分管领导、食品安全管理人员、食堂经营负责人及各乡镇办中心学校总务主任共计178人参加培训。
本次培训结合《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和近几年发生在全国各地学校托幼机构的重大食品安全事故案例，深入浅出地向与会人员讲解了与餐饮服务有关的食品安全法律、法规、规章、规范性文件、标准，以及餐饮服务食品安全基本知识、餐饮服务食品安全管理技能、食品安全事故应急处置知识。
培训班上要求，学校、托幼机构的食堂要有卫生许可证，从业人员要有健康证，两证不全的不得供餐；各学校、托幼机构要针对管理中暴露出来的突出问题和薄弱环节，自查自改，从源头上解决校园食品安全问题。
此次培训进一步强化了学校与托幼机构食品安全管理人员的法律意识、责任意识、风险意识和诚信意识，进一步提高了他们的食品安全管理能力和水平。
