７月１１日下午，根据群众举报线索和前期蹲守，湘潭市食药监局稽查支队火速出击，一举端掉了位于雨湖区先锋街道先锋村黄家屋场和湘大新路东的两家无证豆制品小作坊。
１１日下午，有情报称无证小作坊正在生产加工，１６名待命的执法人员立即驱车赶往现场。
当天１７时许，在湘大新路东的一间平房内，我们看到了被举报的小作坊。进门处的地面上摆放了３０多板已成型的豆腐和香干，加工间内有１人正在制作豆腐，１人正在清洗工具，没有按要求着装。６个白色大桶盛着豆腐脑等半成品，加工间内蒸汽缭绕，非常闷热，地上脏水横流。
在先锋街道先锋村黄家屋场的一间平房内，也藏着一家豆制品小作坊。小作坊内苍蝇四处乱飞，屋内及周围环境较差。
通过现场检查和询问调查得知，这两家小作坊均未取得食品生产加工小作坊许可证。执法人员当场依法查封黄豆８７袋，扣押用于生产的生产工具磨浆机１台，豆浆机１台，木制垫板３３块。
两名作坊负责人略显沮丧，其中一人表示不知道要办证，但都想继续做豆腐。执法人员留下了联系电话，要求其停止生产经营，按要求整改，符合生产经营条件后可申请办理相关证件，继续生产。
