华声在线讯（记者　张建平）“无论是‘微笑曲线’，还是‘三不添加’，出发点都是一个良知企业的善美之心。”陈远荣每每说起澳优乳业（1717.HK）的国际化战略和品质控制，自豪之情溢于言表。
　　 陈远荣是港股上市公司澳优乳业的CEO，这家以婴幼儿乳品为主业的公司，在众多国内同侪中颇显“另类”：它的奶源全部来自国外，它只做高端奶粉，它并购了国外百年乳企，它的产品坚持不添加香精香料、蔗糖、麦芽糊精的　　“三不添加”原则。
　　在发展战略上，澳优坚持“微笑曲线”经营，通过并购荷兰百年乳企海普诺凯，整合国际乳业产业链优质资源，减少对中国的环境消耗，并服务中国消费者。正是这种有别于传统乳企的特异基因,成就了澳优在国际国内市场的颠覆式行进。
　　记者了解到，为了给消费者提供更加安全优质的奶粉，在奶源完全进口之外，澳优还引入质量“黑匣子”：建立起“从牧场到餐桌”的可追溯全程电子溯源系统，从奶牛到消费者，一罐奶粉的生产和消费之旅都被安上质量安全监管的“保护锁”。
　　严控质量的同时，澳优还肩负起倡导科学哺乳、教育市场大众的行业责任感，通过联合北京大学营养专家团开展科“哺”大行动,利用专家讲座、专家进社区等活动向消费者传递科学的婴幼儿哺养之道。
　　“责任就是对自己要去做的事情有一种爱，我不敢说澳优现在站在乳业同侪的哪个位置，但我们一定会向着‘行业内最有竞争价值品牌和勇于承担责任的企业’去努力。”陈远荣如是向记者阐述澳优的企业公民责任目标。
　　国际化的“微笑曲线”
　　澳优创立于2003年9月，成立伊始，公司即以“另类”的方式为自己打上高贵的血统烙印：只提供高端婴幼儿奶粉，不在中国发展一家奶源供应商，全部奶源来自中国以外。
　　陈远荣坦言，他看到了太多的乳业品牌，匆匆面世，跑马圈地，而后悄然陨落，“我明白传统道路对于像澳优这样的新企业来说是走不通的。”
　　陈远荣的无奈源于国内乳企的奶源“暗殇”：尽管中国乳业连年跃进，但依然难掩奶源之痛。行业数据显示，目前，中国奶牛养殖仍以散养为主，百头以上养殖规模比例仅为23.1%，养殖分散、风险难控的现状短期内无法得到彻底改变。
　　雪上加霜的是，受2008年三聚氰胺事件影响而下滑的全国牛奶产量，至今仍未恢复到2008年以前的水平，导致乳企产能普遍过剩，争抢奶源和乳品质量安全问题屡有发生。
　　在骨子里坚守高品质基因的澳优，走上了寻找跨国优质奶源之路，澳大利亚MG、塔图拉、法国诺帝柏欧、荷兰海普诺凯渐次纳入澳优的奶源版图。
　　“澳优还不是特别大，不能做所有的事情，对国内这么多的奶源地进行控制，这不是一个新公司所能做到的，所以我们从一开始就选择了国外奶源。”陈远荣这样解释澳优选择国外奶源的原因。
　　最初，澳优选择的是澳大利亚最大的乳企MG以及百年乳企塔图拉，不久之后，澳优发展了第二个战略奶源伙伴诺帝柏欧——法国第一大乳品合作社旗下的婴幼儿食品企业。
　　但正如中国企业跨国扩张遇到的普遍困境，澳优很难在与诺帝柏欧合作时掌握主动，“它的大股东Sodiaal集团是欧盟婴儿液态奶市场占有率第一的企业，它太大了。”陈远荣感叹道。
　　随着销售的增长和市场份额的扩大，澳优控股一家国际优质乳业企业的想法变得愈加迫切。恰在此时，2009年10月，澳优凭借着六年来国内同行业持续增长第一、跻身行业高端前五强的业绩，成功登陆联交所上市，市值高达60亿元港币。
　　H股上市为澳优注入了跨国并购底气。2011年3月，澳优正式收购海普诺凯51%股份，成为这家有110余年历史的乳业企业的控股股东。
　　跨国并购使澳优构建起以荷兰“自家牧场，百年工厂”为主，澳大利亚、法国为辅的全产业链，为公司全球化铺平道路。“微笑曲线”的两端，链起的是全球产业链的优质资源和广大客户的消费福祉，背后折射的，则是澳优“为消费者提供最优质奶粉”的公民责任担当。
　　“黑匣子”里的质量使命
　　在乳业行业，几乎所有的企业都认识到品质的重要性，而绝大多数企业也都标榜自己以质量为本，但是能真正坚守的却并不多。
　　而定位为“高端、高质”的澳优，在引进国际优质奶源的同时，亦真正践行了自己的质量承诺：从“三不添加”，到“黑匣子”电子溯源系统，质量控制贯穿每罐澳优奶粉的全程。
　　跟市面上其他奶粉不一样的是，澳优奶粉成立伊始即自加“紧箍咒”，坚持不添加任何香精香料、麦芽糊精和蔗糖。
　　“香精香料和糖分可以改善口感，麦芽糊精能增加粘稠感，但糖分容易造成龋齿，这对幼儿身体并无好处，反而容易造成吸收问题。”湘雅医学院营养学教授向记者透露。
　　尽管国家规定六个月以上婴幼儿奶粉中可以添加香精，但澳优还是决定采用国际最高标准，不添加香精，因此其奶粉尝起来有淡淡的乳味，没有浓郁的奶香，致使部分客户流失。
　　“即使损失部分客户和市场占有率，也不能做任何可能影响孩子健康成长的事情。即使发展慢一些，我们也必须坚守对孩子健康绝对负责的价值观。”陈远荣表示。
　　澳优近乎严苛的质量控制，以及对消费者绝对负责的态度，在其类似飞机“黑匣子”的电子溯源系统上体现得淋漓尽致。记者了解到，澳优乳业耗巨资建设的全程跟踪监控系统，真正实现了从牧场到餐桌的全程安全呵护。
　　“澳优的每一罐奶粉都有追溯系统，客户买了澳优奶粉以后，可以查奶源来自哪个批次，在哪一个工厂生产包装，哪天到店，等等，实现所有批次产品从原料到成品、从成品到原料100%的双向追溯。”陈远荣介绍道。
　　他透露，澳优电子溯源系统可以监控到养殖、饲料、防疫、加工、储运、销售等各个环节，一旦发生食品安全事故，能够迅速查找是哪个环节发生了问题、责任人是谁，避免了由于资料不全、责任不明等给事故处理带来的困难。
　　“澳优坚持采用国际最高标准来为消费者的心肝宝贝提供最优质奶粉，因此获得了消费者发自内心的认同，感谢它们对澳优产品和企业价值观的认同和赞赏，如同拨开云层见到的太阳，使我们感受到了比业绩增长、股价增长多得多的满足和自豪。”陈远荣如是感慨道。
　　 领先科研助推成长
　　除了提供高端奶源和严格质量控制，澳优还肩负起倡导科学哺乳、教育市场大众的行业责任感。
　　记者了解到，2012年4月，澳优携手北京大学顶级医学专家团，在长沙为几百位新手父母传授科学哺育理念，北京市营养学会秘书长、北京大学营养学博士王军波教授亲临现场，与广大父母零距离探讨均衡营养与科学喂养的话题。
　　“他们的工作做得很细，包括婴幼儿补钙量，初乳与成熟乳的功用区别，甚至婴儿腹泻、厌奶的解决办法，都详细给我们解答。”参加现场活动的新妈妈周红英透露。
　　截至10月份，澳优北大科“哺”大行动已经在全国100多个大中城市开展活动，惠及8000多家庭。澳优乳业CEO陈远荣告诉记者，从今年开始，澳优每年都将邀请北大博士组成专家团，在全国开展此类活动，通过系列讲座等活动向消费者传递科学的婴幼儿哺养之道。
　　而澳优在产业创新及产品研发上亦不遗余力，坚持不断创新，科学发展，实现企业的可持续发展，长远贡献社会。2012年3月，公司与北京大学医学部合作设立母婴营养研究中心，持续对中国母乳的成分组成及理化性质进行临床研究。
　　记着了解到，其中一项重要的研究成果是关于一个长期未被家长们所重视的概念：渗透压。临床验证表明，母乳的渗透压值对婴幼儿是最适宜的，高渗透压配方奶粉会加重其肾脏负担，可能引发肾脏损伤，甚至肾结石。
　　“通过不断调整工艺和改善配方，创新矿物质调整技术与膜分离技术，澳优生产出渗透压摩尔浓度更接近母乳的奶粉。这种奶粉中磷、钠等矿物质含量更低，使得宝宝肾脏负担大为减轻，技术已经获得国家技术专利。”陈远荣透露。
　　强大的科研实力支撑，使得澳优的产品线进一步拓展。目前公司旗下已拥有澳优海普诺凯、能力多、 佳贝艾特、Lyempf、Lypack等著名的婴幼儿食品及乳品品牌。
　　“澳优现在也还只能算是行业中等规模企业。这样一个企业要在市场上发声，我们必须紧紧把握一个原则，那就是产品质量必须是我们自己能够把控的。”陈远荣坦言。
　　澳优坚守产品质量底线，换来的是发展机会和更大的市场回报。2008年三聚氰胺事件时，面对全行业的危机，澳优却脱颖而出，产品销量逆势增长50%，市场地位得到了进一步巩固与扩张。2012年，澳优乳业保持快速增长，预计营业收入将突破10亿大关。