湖南龙牌酱业集团有限公司系由清乾隆初年“中华老字号”吴元泰、吴恒泰等专业酱园基础上演变发展而来。有着260多年的传统酿造历史的龙牌酱油具有深厚的历史底蕴，自1915年荣获“巴拿马万国博览会”奖后并名声遐迩，享誉华夏。始产于1740年的龙牌酱油，1993年10月被中华人民共和国国内贸易部授予为“中华老字号”；1997、2001、2004年“龙牌”“凤牌”商标三次蝉联“湖南省著名商标”。

2002年7月成功改制为民营企业，2002年8月晋升为湖南龙牌酱业集团有限公司，公司现有员工166人，拥有大批年纪青、学历高、业务能力强的管理人员。为充分利用企业现有资源，发展壮大龙牌产业，由集团公司出资注册成立了：湖南龙牌酱业（集团）贸易有限公司、湖南龙牌酱业（集团）房地产开发有限公司、湖南龙牌酱业（集团）广告装潢有限公司。成为集货物贸易、房地产开发、广告装潢于一体的多业并举的、拥有自营进出口权的现代化企业集团。为了盘活闲置资产，公司已在人民路169号原一酱厂（已停产）投资兴建“湘楚龙城”大型娱乐城。充分利用资源来提高市场竞争力和企业信誉，赢取和扩大市场，以期取得更好的经济效益和社会效益。

公司经营状况良好，销售额逐年上升、市场网络不断完善和扩增，特别是2005年开发的新品“龙牌”植物油的上市，调整了公司产品的结构，适应了市场消费者的需求。在激烈的市场竞争中，公司加大了新产品的开发力度，相继推出了铁强化酱油、草菇老抽、红烧酱油、蒸鱼豉油、特制酱油等一系列高档龙牌原汁酱油，这些新产品的推出，强化了产品风味，使我公司的市场竞争力得到极大的提高，逐步走向调味品产业系列化、多元化和规模化之路。

目前公司已顺利通过了ISO9001：2000质量体系认证工作。公司主要产品畅销全国市场，其中龙牌酱油、丰收牌鲜汁酱油素以色泽鲜艳、体态浓郁、咸甜适口、久储不变质的特点深受海内外消费者的喜爱系国家长期出口产品，远销东南亚及欧美市场，至今已有40多年的出口历史。
具有深厚酱文化内涵的湖南龙牌酱业集团，将凭借自身的品牌优势和多元化于一体的经济实力，着力塑造品牌形象，整合优势资源，为市场提供高品质的产品满足广大消费者的需求，以团结务实、继承迎新的精神，把企业发展成为规模大、功能全、经营活、效益好的现代企业集团。